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サンマ定食の秘密 2
 僕が好きな外食産業について・・・

 ベスト1は、、、株式会社フジオフードシステムの
まいど.jpg まいどおおきに食堂です。

 フランチャイズのチェーン店なのですが、今日は『南方食堂』でお昼御飯。
サンマ.jpg サンマ定食でございます。

 定食と言っても、自分で好きなおかずを取って食べるタイプの食堂です。
 だから、大好きなのですが、結局のところ取るおかずは決まってます。
 僕の場合、卵焼き、冷奴、アジフライ、塩サバ、肉じゃががレギュラーです。
 今日は意識して二軍選手に登場してもらいました。

 でも、本当の大好物は、、、この写真
img-main_2.jpg ここから始まった。

 ね、ええ~でしょ~、なつかし~いでしょ~・・・
 (クリックしたら大きくなります)
 1947年(昭和22年)僕が生まれる10年前です。

 タイムマシンがあったら、ぜひ、ここで食べてみたい!

PS:2013-09-21「サンマ定食の秘密」をご覧いただくと、ご近所さんの『さと志や』さんでも食べてます。若いマスターのセンスが良くって、めっちゃうまいで…(サイト大道南三丁目の夕日を覗いてみて)
  • (2014-01-24 22:47:26)
永遠の0の秘密
 いよいよ、、、近づいてまいりました。
 ロッキー動物病院30周年記念・初めての映画鑑賞会
 
 『永遠の0』淡路東宝にて、、、1/26(日)9:50淡路東宝前集合
 犬猫が一緒に入れないのが残念ですが、映画ファンの飼主さんたちと鑑賞します。
 (詳しくは2014-01-04「ロッキー動物病院30周年記念企画」をご覧ください)

パンフ.jpg 「おもんないやん…」とは言われたくないので・・・

 もう2回見ました。パンフレットも2冊買いました。(待合室用と自分用)
 めっちゃ、絶対、確実に、面白いです。
 
本.jpg とっくに原作も読んでます。

 文庫本だけでなく、ハードカバーも買いました。
 映画同様、めっちゃ面白いです。一晩で読んでしまいました。
 原作読んでから映画を見ると「なんか、イメージちゃうわ!」となりがちですが、この映画はそんなことはありません。原作者の百田尚樹先生さえ、大感心しているほど上手な脚本です。

岡田君.jpg 主演の岡田君、ものごっつカッコええです。

 戦争賛美の右寄り映画などとも言われますが、なんの、なんの、、、
 どう見ても「観てから言ってくれ!」と怒鳴りたいくらいの反戦映画です。

 さてこの作品、お正月映画の中では『一人勝ち』状態の人気ですが、誰ひとりネタばらしをしません。色々ストーリーは鑑賞後の面々が皆しゃべりまくっているのですが、僕の周りの見た人も最後の最後にわかる真実については『無視』して、そこを避けてしゃべっています。

 それだけ、皆が、他の人に見てほしいと願う映画なんだと思います。
 とくに、若い方々に見てほしい映画です。

  • (2014-01-20 15:51:15)
えべっさんの秘密 2
 毎年、1月1日には当院横の大宮神社にお参りします。
 2日には門戸厄神へ・・・
 そして4日の午前の診察が終わってから伊勢神宮に向かいます。
 昔は日帰りをしていたのですが、しんどくなってしまい、ビジネスホテルに泊まって翌朝伊勢神宮にお参りしています。

 が、、、
 今年は年末から親父が入院しまして、お伊勢さんには行けませんでした。

 その親父は、決まって大みそか深夜0時になると大宮神社にお参りに出かけます。
 今年は病院のベッドでしたので・・・代わりに僕が、、、

Image888.jpg 夜中、あまりに並んでいるので昼間に、、、

 僕が子供のころより確実に大宮神社にお参りする人が増えています。

 そして11日には『残り福』をいただきにえべっさんへ・・・
yjimageCA7F0FMA.jpg 昔は堀川戎など、メジャーなところに行ってたけど…いつのころからかご近所さん、小松の松山神社へ
えべっさん.jpg 東淀川戎も立派なもんです。

 毎年、熊手を買ってきます。

 秘密ですが、メジャーなえべっさんよりかなり安い!
 コストパーフォーマンスで選ぶなら、やっぱり地元でしょ!

 ただ、地元でお参りする問題点が一つ、、、
 福笹や熊手を売っている氏子さんたちの中に必ず当院に来て下さっている飼主さんがいることです。
 ・・・つまり・・・
 『犬や猫の病気(不幸)でご飯を食べているのに商売繁盛って・・・』
 いつも、謝りながら熊手を持ちかえります。
 そして、病院の中で、飼主さんの目が触れないところへ、そっと置くのです。
 まあ当院に来て下さっている氏子さんたちは、心が大きいので「先生、繁盛せんとあきまへんやん!」と言ってくれます。

 でも、ちょっと気にしますよね~

 このように、商売繁盛って、、、気が引ける医療関係者にはこの神社。
 
少彦名神社.jpg 中央区道修町にある少彦名神社だ。
笹.jpg 薬の神様で、福笹もあるんだ!

 じつは、医療関係者だって繁盛を願っているのだ。
 ここでは、お医者さんも堂々と繁盛を願えるんです。

PS:良ければ2012-01-10「えべっさんの秘密」読んでみて!
   詳しく書いてるよ…
   
  • (2014-01-14 19:33:07)
TPRの秘密
 今日は今年初めてのセミナーに出席しました。
 そのため新年初めて獣医さんみたいなことを書かせて頂きます。
 (・・・って一応免許は持ってるんだけど・・・)

MR.jpg 中之島にあるグランキューブ大阪まで…

 さてさて、MRってなんだ?

 獣医さんは日本語では僧帽弁閉鎖不全(mitral insufficiency, MI)って言うことが多いのですが、英語では僧帽弁逆流症(mitral regurgitation, MR)…エムアールって略語を使います。
 僧帽弁って言うのは左心房と左心室の間にある弁でして、普通は左心房⇒左心室に血液が流れるのですが、小型犬では歳を取ると弁がバカになって来て逆流するようになるのです。

僧帽弁.jpg 左心房には肺からの血液が流れ込みます。
 それが逆流しちゃうので、壁が薄い左心房が膨らんでしまいます。
 それが気管支を押して咳が出るのです。
 だからMRの初期症状は『咳』なので、小型犬の飼い主さんは7~8才になったら咳に注意して下さい。(軽い風邪や、タマゴ酒飲ませとけ…なんてダメです)

 そして、逆流がもっと進むと肺水腫が起きてきます。
 よ~するに肺からの血液が渋滞するので、道路が混んでいる時のタクシーのように脇道、抜け道に自動車が入り込む感じです。
 正常な肺は乾いたスポンジをイメージしてもらったらよいのですが、肺水腫になると濡れたスポンジみたいになるのです。
 とーぜん、呼吸はしにくくなり、呼吸の回数は増えます。

25.jpg 犬も猫も正常な呼吸数は30/分以下です。

 面白いことに、でかい犬もちっちゃい犬も呼吸数はあまり変わらないようです。

40.jpg 肺水腫では40/分を越えてくるようです。

 寝ている時がお腹の動きで分かりやすいので時々測ってあげてくださいね。

 診察の第一歩はTPR。
 つまり、体温・心拍数・呼吸数と教えられてはいるのですが、Rは興奮しているため測りません。でも、やはり観察を怠るのはいけませんね!
 
 ぜひ、ご家庭で・・・

 しかし、獣医が大型犬も小型犬も呼吸数はあまり変わらないなんてことセミナーで言われて納得するなんて…秘密だけど、いかに僕の観察力がないってことを暴露するに等しいよね。
 (経験的には、感じとったけど・・・)
  • (2014-01-13 17:54:21)
同一人物の秘密
 (前回からの続きです)

 ここで、漫画『メスよ輝け!』を読んでいた僕が、原作者:高山路爛を解説した文章を見て気が付くのです。

 え~・・・「大鐘稔彦先生って・・・」

初版.jpg おかげさんで初版本ゲット!

 「実践の手術手技(教科書にないテクニックとコツ)』の大鐘先生って漫画「メスよ輝け!」の原作者やったんや!
 全く外科医としては不適切の烙印を押されてしもてるけど、、、獣医師やし…
    「まあ、ええか」

 それでも、優しい飼主さんのおかげで30周年です。
    「まあ、ええ、まあ、ええ」

 この『メスよ輝け!』が後年、小説『孤高のメス・外科医・当麻鉄彦』(もちろん著者は大鐘先生です)になるのです。
 そして・・・
孤高.jpg 2010年に映画化されます。

 主演は、あの、すばらしい『三丁目の夕日』の鈴木オートです。
 
  • (2014-01-11 00:23:52)
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