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滝見小路の秘密
 僕には師匠がいっぱいいます。
 本業のおっしょさん(あくまで勝手に、許可はもらってません)は時々登場させておりますが、、、それ以外の分野でも、空手とか映像とかビジネスも・・・

 だ、だれが、小栗旬やねん! 
小栗旬.jpg 「獣医はビジネスだ!」ってか?

 『獣医ドリトル』の鳥取先生みたいな凄いテクニックは持ち合わせておりませんので、僕の口からこのセリフを吐くと、飼主さんから一斉反発くらいそうです。
 
    でも、しかし、あえて、、、こわごわ言ってしまうと・・・

 犬や猫の診療でご飯を食べているのだから、あたりまえだと思っております。
 そして、がんばって、利益も出さないと、医療機械も買えないし、、、

 だから経営についても勉強しなくちゃいけないと思っています。
 でも、人件費がどうのこうの、減価償却がどうのこうの、、、苦手です。
 だから、ビジネスの師匠には小阪祐司先生と藤村正宏先生に着任していただいたのです。(あくまで、勝手にです)
 あまり、お金や儲けの話がないのです。ワクワクやってこうぜ!ってかんじで、

 そんなわけで、昨日は午後の診察をH先生とS先生に任せて、小阪先生の講演会に出席させていただきました。
 場所は新梅田シティー、ツインタワーです。ほら、空中庭園のある所です。
         (2012-08-13 「エスカレーターの秘密2」参照) 
こじ.jpg ここには大好きな場所があるのです。(滝見小路)
昭和.jpg 空中庭園よりずっとおもろい「昭和な町」
きじ.jpg なかでも『きじ』のお好み焼きは最高です。
ぶたたま.jpg 30分前に着いて豚玉食べました。(630円)

 でね、、、
 ここからが本題なんだけど、、、

 6:00PMに入店したからか、超人気店にもかかわらずカウンター席に座ることができました。だから、マスターの動き、言葉がまるわかりだったのです。
 
 一番の驚きは、お好み焼きや焼きそばの作り方がメチャクソ丁寧なこと。
 カウンターに座っているので、きじの広げ方、豚肉の並べ方、ひっくり返し方、ソースの塗り方、、、どれをとっても手を抜きません。超人気店とは思えない手間のかけ方でした。

 僕の後にアベック(古!…カップル客です)が入店しました。
 「ごめん!カウンター座って!」
 人気店ですから、テーブル席には座ってほしくありません。一見ぞんざいで高飛車なんだけど、マスターのなつっこい「ごめん!」の一言でなごませてしまいます。
 「メニュー、上の段、右端、と、下の段、右から4番目、メチャうまいで!」
 お客さんは「それ、お願いします」…マスター「(うれしそーに)よしゃー」

 次にやってきたのが若い女性4人組。
 「何が出てくるかお楽しみで4種類焼かしてもろてええかな?」
 女性たち「うぁーそれで~」
   (…よ~考えたら、勝手に決められてるんやけど、よろこんではるわ)

 セミナーに負けないくらい、ROCKYを運営する勉強になりました。
 注射一本うつにも、飼主さんの眼を意識しなくちゃいけないってこと・・・
 内容はきつくても、物はいいようで、上手に注意できる人だっている・・・
 
 でもなあ~、ROCKYの場合なあ~、マスターの人徳がなあ~
  • (2013-04-17 00:13:44)
車酔いの秘密
 僕は、車酔いしやすいです。
 ましてや、釣り船なんか、絶対乗りません。
 昔々、自分で運転してるくせして、六甲山のドライブウェイで酔いました。

 もっと昔、高校2年生の時に飼い始めたマルチーズをカバンに入れ、頭だけ出して妹と二人で半分ずつ取っ手を持って長い距離を歩きました。
 歩かせたらしんどいと思ったのか?
  、、、犬には有難迷惑だったようで、かわいそうに吐きました。
     歩かせた方が、よっぽど楽しかったんだと思います。


 先週は、吐き気はないけど、ずっとおなかの具合が悪くP~P~でした。

うどん.jpg 昼食は白おにぎりとカップうどんです。
ゆず一味.jpg どんべいよりもおいしい京うどん。ゆず一味最高!
               (おんなじ日清だから悪口ゆるしてね)

 ほとんど油気のない食事を続け、かなりダイエットになりました。
 そして迎えた週末、今日の日曜はAM11:00から「フィラリアってなあに?」セミナーでした。その後、近所の「さと志や」でランチを食べましたが、、、
     完全復活! (ここのランチもおすすめです!)

 病院に戻るとドッグトレーナーの黒木先生が駐車場に・・・
 「いつもごくろ~さまです」と挨拶して、
 エイドリアン号(自転車)にまたがり往診へ・・・
 
 帰ってくると、、、
家政婦.jpg お、お、おまえは市原悦子か、、、(古)

 駐車場でのトレーニングを覗く家政婦のミタ(ダッチ)なのでした。

 で、車酔いの話を忘れてましたが、今日の講師のT先生と話し合って、車酔い対策の話にしようと言うことになりました。

 六月のセミナー決定!6/30(日)11:00~12:00
 お盆休みに向けて「犬の車酔い対策(熱中症もね)」と決定!
 ぜひカレンダーに記入しといてください。
  • (2013-04-14 14:38:37)
名字の秘密
 また、例の本(日本人が世界に誇れる33のこと)の話ですが、パ-ト2(わたしが尊ぶ日本人の習慣)で次に取り上げるのは・・・

    「名字は日本人の誇り」

 著者はハワイ出身ですので、小さなときから日系の知り合いが多く、ホテルのスタッフが「NAKAMURA」とか「SAITOU」とか、名字を名札に表示する人をよく目にしていたようです。
 そして、白人系の名字は少なく、ハワイでは白人はお客さんであり、ちょっと差別されていたみたいです。だからと言って、名字が誇りなんて、、、ちょっと意味不明なのですが、、、

 確かに漢字を使っているので、外国人から見たら『意味』があって面白いのかもしれません。じつはデイブ・スぺクターさんの言葉に「ハッ」とさせられたことがあります。
 
 「先進国くせに象形文字使ってるんですよ、傘って言う字書いてみて!」

 首が折れるくらいうなずいてしまいました。

 
 あんまり、ひけらかしたくはないのですが、僕の名字は変わっており「蔵所」と言います。「くらしょ」と読むのですが、、、
 意味を考えると・・・蔵のある所、、、金持ちか?って言われます。
 何度か書きましたが、残念なことに、出身は小作農です。
 
   ≪過去のブログ2008-08-25を見て頂きますと、、、
           マッカーサーに足向けて眠られへんなどと、、、≫

   ≪僕が動物病院できたのも、マッカーサーのおかげで、、、
           おじいちゃんが地主さんから土地をもらえたから≫
マッカーサー.jpg よ~そんなことできたな~…農地改革

 一般的には1947年(昭和22年)、GHQの指揮の下、日本政府によって行われた農地の所有制度の改革を指す。農地解放ともいう。もともと日本の官僚の間には農村の疲弊を除くために地主制度を解体する案はもとよりあったが、地主層の抵抗が強く実施できなかったものをGHQの威を借りて実現したといえる。(ウィキペディア)

 ・・・日本の官僚が画策してたんや、、、名字うんぬんよりも、ここいらへんが日本の世界に誇れる長所だと、僕は思います。
  • (2013-04-13 23:49:00)
ひったくりの秘密 2
 はてさて、ようやく『日本人が世界に誇れる33のこと』・パート2「わたしが尊ぶ日本人の習慣」に突入させて頂きます。

 以前、働いてもらっていた女性獣医師K先生は、近所のマンションに住んでおり、帰宅途中に自転車の前かごに載せた荷物をひったくられました。
 財布には数千円しか入っておらず、カードもすぐにストップさせました。
 なので・・・「実害が少なくてよかったねえ~」と慰めたのですが、、、
 「なにを言ってるのですか!」と怒ってはりました。。。

 荷物のなかに彼女の診察用のチノパンが入っていたのです。
 じつは、彼女、仕事中に犬の○ンコがついてしまい、はき替えたのでした。。。

 「いんちょ~!わたしがしたと思われるやないですか~!!!」

 と、、、全く無駄な前振りですが、、、

 パート2(9コあります)の始まりは、
             (1)安心感と言う計り知れない恵み
             (2)現金の落とし物をポケットに入れない国
 ~~~まあ、内容については、東北の震災の時に、がれきの中から48億の現金が
    戻ってきたことなどであり、外国の人が言いそうなこと、予想がつきます。
          
金庫.jpg 拾得物として届けられた金庫・岩沼署

 アメリカを始め世界中の人が大絶賛でしたが、、、
 僕の感想は「おまえら、頭おかしいのんちゃうか~?」です。

 よく海外旅行する時「日本人は気が抜けてるから・・・」とか
       「ボ~としてる、安全はタダやないんや!」とか言われますけど…
 
 『旅行中、ぼ~と、き~抜けなくてど~すんねん!』
 『ゆっくりしにいくんやろ!』・・・ってぼやいております。

 我、大道南(当時は南大道町)も僕が子供のころはボ~としておりました。
 病院の駐車場が、祖父母の家でして、、、
 玄関のカギは開けっ放し、寝る時だけ鍵をかけ、しかも鍵はつっかえ棒でした。

 それが、、、ひったくり、、、

 かなしい・・・

PS:2011-08-27 「貯金箱の秘密」を見て頂くと嬉しい。
   過去のブログ2008-1-25「ひったくりの秘密」を見てくれたら尚うれしい!
  • (2013-04-12 00:08:13)
桜の秘密 8
桜.jpg 土日の雨風にも負けず・・・

 大宮神社の桜、、、一部まだ頑張ってます。

 『日本人が世界に誇れる33のこと』プロローグに続くパート1「世界中の人に誇りたい日本人の気質」について記載中です。ほんとは15あるんだけど、自分勝手にピックアップさせてもらいました。
 「感謝の言葉が豊かな日本人」
 「クラクションの鳴らない日本」
 「豊かな心をくれる駅の生け花」・・・をすでに記載させて頂きました。

 今回「簡単にYESを出さない日本人」「権利意識が低い日本人」について書き、パート1を終わろうと思います。(それでも5/15=1/3しかお伝えできません)
 
 著者はアメリカ人女性であるにもかかわらず、外国にいる時は日本人を見かけると、とても安心するそうです。
 「なんでそ~なるの?」 この安心感がどこから来るのか?って考えて・・・
 外国人とのビジネスシーンに答えが見つかったそうです。
 
 何かの提案があると、、、日本人の場合「そうですね、ちょっと考えます」
 でも、アメリカ人だと「Yes! OK! Let's Do It!」すぐ答えを出します。
 日本人はよく考えてから答えを出す。って嬉しいお言葉、、、

 だから、外国のビジネスマンには「日本ではなかなかYesがもらえないけど、Yesと言われたら、ほぼ確実に実行されますよ」とアドバイスするそうです。

 でもね、、、いつままでたっても話し合いばかりで答えが出ない日本って、、、黒船に開国を迫られた時から、じつはもっと前の聖徳太子の十七条憲法からの日本の専売特許でして、けっして長所なんかじゃないのでは?
         (2010-03-29 「龍馬の秘密」参照・絶対見て!)

 それから、それから日本人ってなんて権利意識が低いの!と驚かれております。
 「こんな機会を与えてくださり、ありがうございます」
 「こんな名誉な場面に同席させてもらって感謝しています」
 「今の自分があるのは支えてくれているみなさんのおかげです」・・・
 
 ・・・自己アピールが強く、権利もきっちり要求する国で生まれ育った私には
    こうした日本人の控えめな言葉に驚きでした。

 ・・・しかし、本当は控えめではないことがだんだんわかってきました。
    日本人のこうした発言の裏には「まだまだ感』があるのです。
    日本人は、何をやっても、いくつになっても自分はマダマダと思っている。

 すげえ、向上心なんて、言ってはくれていますが、、、
    秘密だけど、日本人の控えめな言葉なんて額面通りに受け取ったらあかん!
    僕は最近の日本人の権利意識が低いなんて、とてもじゃないが思えません!
  • (2013-04-09 16:29:32)
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