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カツサンドの秘密
 皆さん、お気づきですか?
 HP玄関の写真の木、夏景色になっています。
 気づきにくい小さなリニューアルですが、去年の暮れ頃から春夏秋冬と変化させることになりました。(気づいた人は注意力抜群、名医の素質有)

 昨年の正月すぎに父が亡くなりました。
 空気のような存在でしたが、いなくなってみると心のどこかで頼っていたんだなあとしみじみ思います。
 思いだすのは小さい頃に食べさせてもらったもの・・・
 
豚まん.png 梅田に出かけるとお土産の定番でした。

 ぜったい!豚まんなのです。
 けっして!肉まんではありません。

 時々食べさせてもらったのが『古潭』のラーメン。
 (2015-02-16「ラーメンの秘密2」参照)
 梅地下を通るたび、オヤジの口から「食べよか」の一言が出てくるように祈ってました。

 前回書きましたが、先週日曜(5/31)大阪市獣医師会の総会出席のため玉造を訪れました。ここの駅前のコンビニはちょっと変わってまして『ローソン街角厨房』って言います。

ローソン.png 店内で弁当やお惣菜を作っています。
カツサンド.JPG これ、うまいんですわ!カツサンド。

 豚肉がメッチャ分厚くて、コンビニが作ったとは思えません。
 お医者さんには止められていますが、素通りなんてできるはずがない!

 カツサンドには忘れられない思い出があります。

喫茶ルナ.jpg 阪急吹田駅前の喫茶ルナです。

 いくら計算しなおしても50年以上昔・・・
 なぜこの駅に降り立ったかも忘れましたが、なぜだか母も妹もいなく父と二人っきりでした。この喫茶店に入り、カツサンドを食べさせてもらいました。
 たぶん僕にとっては、初カツサンドだったと思います。
 「こんなうまい食べ物があるのか」って思いました。はっきり記憶しています。

 この時の僕の食べっぷりは「幸せの黄色いハンカチ」で高倉健さんが網走刑務所を出所して初めてカツ丼とラーメンを食べ、ビールを飲むシーンを超えていたと思います。


 
 小さな声で「もう一個欲しいんやけど・・・」と言った僕に、父は笑って頼んでくれました。
  • (2015-06-02 20:49:38)
NKビルの秘密
 昨日・一昨日の土日は、連日勝手知ったる玉造へ通いました。
 土曜日は全日本獣医師協同組合の第30回通常総会です。
 一応理事なんで、ごっつ慣れてないネクタイを締めなければなりません。

 日曜日は大阪市獣医師会の第58回定時総会です。
 こっちはただの会員ですから、ええ歳こいてGパンに半そでシャツです。
 頭が真っ白になっているのだから、ええかげんにせんと恥ずかしい!

 どちらも「玉造」のNKビルで開催されています。

NKビル.JPG クリックしてみてください。

 全日本獣医師協同組合、大阪市獣医師会が入居しています。
 のみならず・・・
 
 高度動物医療、つまり一般の動物病院では手に追えない症例を診察治療するVRセンターがお隣さんです。だから1階にVRセンターの医局があり、それを運営している株式会社ネオベッツも入居しているのです。

 それから、もらったことないですか?動物病院で配布されている無料の通販雑誌『ペピイ』
 それを出版している株式会社ペピイも入居してます。

 まだまだあります。
 特定非営利活動法人・動物愛護社会化推進協会だって入っているのです。
 何するとこかって?

社会化検定.JPG 動物愛護社会科検定やってます。

 犬に関する歴史、生体、文化、社会との関係、法律・法規、飼い方・しつけ・マナー、メディカルケアーなど広い範囲から4択形式で100問が出題されます。
 まあ、ぶっちゃけ、野菜ソムリエみたいな?・・・チャレンジしませんか!
 当院にパンフがあります。(6/6分は締め切られてますけど)

 で、ここにもひとつ仲間ができたのです。

名刺.JPG 大阪市獣医師会の若手獣医師たちが、、、

 ありがたいことに頑張ってくれたのです。

センター.JPG VRセンター医局と同じ1階にできました。
救急入口.JPG で、NKビルの隣がVRセンターです。

 そして、VRセンターのもひとつ隣にあるのが、、、
 大阪ペピイ動物看護専門学校なのです。

 しやから関係者はここをNKスクエアと呼んでおり、毎年アカデミックフェスタやる予定なのです。楽しみです!

PS:アカデミックフェスタとは獣医と動物看護士の大勉強会でして2015-03-05「アカデミックフェスタの秘密」を読んでいただくとわかるかも?
  • (2015-06-01 00:18:29)
シュミレーション能力の秘密
 最近の女子大生がこぼす彼氏に対するグチって、、、
 「もう嫌、こんな生活、だって彼が何にも決めてくんないの!」
 「デートの場所もお店も私が決めなきゃなんないの!」
 らしいっす。。。

7年.JPG 師匠である小阪裕司先生のお話です。

 最近の僕は、サザン以外は聴かないと決めているので、流星号(赤ビッツ)の運転中はこんなDVDを聞いています。(あ!まっさん師匠も聞きますわ)
 『これからの7年で世界は劇的に変わる!』・・・らしいのですが・・・

 この対談の中で言っておられました。

 対談している師匠とお弟子さんは、僕とおんなじオッサン(失礼!)だから、、、
 「信じらんな~い」と言ってました。

 だって、昔の男の子は必死のパッチでしょう。
 ど~やったらこの女の子を落とせるか、、、
 どこに遊びに行って、そしたら帰りはちょうど夕暮れで、このコースを通れば海に沈む夕日がきれいで、その時のBGMはやっぱり山下達郎か、、、?
 なんて、カセットテープに録音してたんじゃあないでしょうか?
 (じつは僕にはこんなマメさはなく、現代の男の子と変わりませんでしたが、、、)

 つまり・・・若い男性のシュミレーション能力が落ちているのです。

 2014-07-24「携帯の秘密2」をご覧ください。
 固定電話から携帯に代わったことにより、若者のシュミレーション能力が落ちてしまった実例が記載されています。

 ちょっとコピーしますと・・・

黒電話.jpg クラスの女子に電話をする時は決死の覚悟が要りました。
 固定電話ですから、だれが取るかは分かりません。もし、万一、お父さんが受話器を取れば大変なことになります。
 実際、無言でガチャン(プッチじゃないで)と切られたり、、、「あほ、ガキが色気づくな!」って怒鳴られた連中もいたと思います。

 ここで発揮されたのが、相手を慮る(おもんばかる)能力だったのです。
 
 給料日後の金曜日なら、会社の飲み会でお父さんの帰宅は遅いはず・・・
 でも、もしも、なんかの間違いでお父さんが出たら、、、
  「鈴木文具店ですか?」(送信先はわかりません)
 お母さんなら、、、
  「○○様のお宅でしょうか?僕は○年○組のK所と申しますが、今度の文化祭でお嬢さんとホットドッグ屋をやることになりまして、その仕入れが、、どうの、、こうの、、、」
 ・・・って言えばいいかな?

 なんて、、、夜も寝ないで考えた末に受話器を汗ばむ手でつかんだのでした。

 それが、いまや・・・ 
携帯.jpg 絶対○○ちゃんしか出ないのです。

 シュミレーション能力も落ちるし、敬語も話せなくなるに決まってます。

 それってビジネススキルでして、日本の将来が不安だ!

  • (2015-05-26 00:20:00)
風に立つライオンの秘密 7
 タグの『映画』はしゃーないとしても『7』はええかげんにせーよとおっっしゃるあなた。
 「ごもっともでございます」もう終わると思うのでお許しください。

 2015-04-18「風に立つライオン6」で告知しました通り、今日(5/24日曜)淡路東宝でロッキー映画鑑賞会を開催しました。
 感動したのは当たり前なのですが、、、
 一応、アウトプットしておかねば、、、(いったいなんのために?)

 右上のサーチで「風に立つライオン」を検索していただくとわかりますが、僕は小説、いや歌の段階からこの作品に感動しておりました。(ちょっと自慢!)

 まっさん師匠の歌は1987年11月10日リリースです。(前回に歌付動画あり)
 ちなみに僕は30才、皆さんは生まれてなかったかも・・・

 アフリカで巡回医療に携わる青年医師のもとへ、日本に残したかつての恋人から「結婚します」という手紙が届きます。その返事が歌になっているのです。海外から見つめた日本を憂う内容にもなっていて、この曲を聞いて医学部に進んだ高校生はむちゃくちゃいると思います。

 受験生だけでなく、俳優大沢たかおさんも大感動され、さだまさしさんに「小説を書いてください」と頼んだそうです。
 頼まれたまっさん師匠は、必死で考えぬいて、ようやく2013年7月18日に幻冬舎から出版され約束を果たしたのです。もちろん主人公(島田航一郎)は大沢たかおさんをイメージしたそうです。
 ドラマ「仁」にはまった僕としても映画化を熱望し、大沢たかおさん自身の力も借りて実現しました。(?僕は大宮神社で拝んでいただけですが)

 さて、三回目の鑑賞である今日の気づきは・・・

石原.JPG やはり石原さとみさんはただもんではない!
真木.JPG しかしながら真木よう子さんも『やべー』

 じつは、ほんまに驚いたのは、、、
 ケニア・ナクルにある長崎大学熱帯医学研究所の所長・村上雅行を演じた石橋蓮司さんです。

石橋.JPG 裏でなんか悪いことたくらんでそうでしょ?

 全然そんなことなくって、ほんとに善良なお医者さんにしか見えません。
 やっぱ、役者さんってすごいなあ~

PS:僕は腫瘍が良性か悪性かを判断する細胞診や病理組織診断の説明で「ドラマに出ている役者さんがええ役か悪い役かを判断するようなもんです」というフレーズをよく使います。よ~するに○○㎝以上が悪性で○○㎝以下が良性なんて決まっていたら楽なんだけど、細胞の顔付で決まるので難しいんです。
 『悪役専門の人が、たまにええ役やったらめっちゃはまることってありますやん』
  • (2015-05-24 19:02:55)
ざるそばの秘密
 なんか今年は春がなくって、冬から急に夏って感じで、、、
 暑くなってきましたね!

 近所の中華屋さん(眠宝来)も冷やし中華が始まりましたよ。
 休みが月・木になったからご注意ください。
 僕も大好きですが、連日食べたりはしません。

 しかし・・・

 夏場なら2週間連続でも食べたいのが、、、
 
八幸2.jpg 上新庄の「八幸」のざるそば。
zaru.jpg 100%大盛りを注文します。
              (2014-02-04「ラーメンの秘密2」参照)

 2週間連続はちょっときついけど、コンビニのざるそばもよく食べます。
 ただ、ちょっと???疑問に思っていたのが『ほぐし水』っちゅうやつ。
 食べる直前にそばに振りかける水が付いているのです。
 それで麺をほぐしてから出汁につけて食べるのです。

 セブンイレブンもファミリーマートもほぐして食べろ派なのに、ローソンだけは水無しだったのです。それで僕はざるそばに関してはローソン派でした。

 ところが、みなさん、お気づきでしょうか?

ローソン.JPG ローソンもほぐし水つきに・・・

 あんなー、セブンがコーヒー始めたらすぐに真似して、
 ドーナツ始めたら、すぐやりだして、、、
 せんでええことまで真似すんなよな!

水無.JPG 食べてみたら、、、

 「ごめん、うまいがな!」

PS:いよいよ今日が締め切りです。HP玄関おしらせを見てね!
   『風に立つライオン』淡路東宝鑑賞会5/24(日)12:30現地集合。


 
 ちょっと長いけど、観て!・・・受付まで電話ください!
  • (2015-05-22 00:25:54)
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