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海賊と呼ばれた男の秘密 2
 『海賊と呼ばれた男』の話は2016-12-26「海賊と呼ばれた男の秘密」から2017-01-02「東淀川区の秘密4」まで続きました。
 
 なにせ、大好きな山崎貴監督(永遠の0・三丁目の夕日など)がまた映画化してくれはったんですもん。

 昨年、獣医師協同組合の旅行でJR特急くろしおに乗って白浜に行きました。
 2016-01-17「紀勢線の秘密」を読んでいただきますと乗車中に小説・海賊と呼ばれた男(上)を読み終えたと記載しました。
 前回書きましたが、お約束通り(?)今年の旅行では海賊と呼ばれた男(下)を読んだのです。 
本.JPG さすが東淀川区出身の百田先生。原作も最高!



淡路.png サイト「大道南三丁目の夕日」見てや!
 ただいま淡路東宝で上映中です。

 10:00~ 12:40~ 15:20~ 18:00~
 (早く行ってや!2/17までやで)

PS:阪急淡路駅西口を出てマクドナルドと三菱東京UFJの間の淡路本町通商店街を3分ほど進みますと右手に児童公園、その左手に淡路東宝があります。
  • (2017-01-31 01:04:18)
特急きのさきの秘密
 せっかくタグが『獣医』に戻った(前回)と思ったら、、、
 すぐにまた本業から外れます。

 先週土日(1/28.29)は理事の末席を汚しております全日本獣医師協同組合の旅行で香住に行きました。
 皆はチャーターバスで向かいましたが、僕は潰瘍性大腸炎でトイレの問題があるためJR利用の旅です。

 例によって新大阪から京都までやと言うのに、くそ贅沢にも新幹線を利用します。

めざし.JPG なぜなら、駅弁を食べたいから。
弁当.JPG だって、快速電車で弁当食べにくいし、、、
 
 新大阪駅にある米屋のおにぎり屋で調達します。
 いつもはだしまき弁当なんだけど、今日はめざし弁当。
 (だしまき弁当が気になる方、2011-10-02「3Dの秘密」をご覧ください)
 だしまきもすきなんだけど丸干しも大好物なんですよね。

 京都駅からは・・・
ホーム.JPG 哀愁漂う13番ホームから、、、
特急きのさき.JPG なんか、うれしいJR特急きのさき。
1雪.JPG 車窓から見えるのは雪国。川端康成先生は
雪2.JPG 幼少時に豊里(三番)で過ごしました。

 ノーベル賞作家が、まさかロッキーの近くから・・・と、おっしゃる方のためにウィキペディアをコピーしてみます。

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 1899年(明治32年)6月14日、大阪府大阪市北区此花町1丁目79番屋敷(現・大阪市北区天神橋 1丁目16-12)に、医師の父・川端栄吉(当時30歳)と、母・ゲン(当時34歳)の長男として誕生する。栄吉は肺を病んでおり(結核)康成が1歳7か月となる1901年(明治34年)1月に、妻・ゲンの実家近くの大阪府西成郡豊里村大字天王寺庄182番地(現・大阪市東淀川区大道南)に夫婦で転移し(ゲンはすでに感染していたため)、子供たちは実家へ預け、同月17日に結核で死去した(32歳没)。
 2人の幼子が預けられたゲンの実家・黒田家は、西成郡豊里村大字3番745番地(現・大阪市東淀川区豊里6丁目2-25)にあり、代々、「黒善」(黒田善右衛門の二字から)と呼ばれる素封家(資産家)で、広壮な家を構える大地主であった。ところが、ゲンも翌1902年(明治35年)1月10日に同病で亡くなった(37歳没)。幼くして両親を失った康成は、祖父・川端三八郎と祖母・カネに連れられて、原籍地の大阪府三島郡豊川村大字宿久庄小字東村11番屋敷(のちの大阪府茨木市大字宿久庄1540-1。現・茨木市宿久庄1丁目11-25)に移った。
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 ど~です、東淀川区って、大道南ってすごくないですか?
 (2017-01-02「東淀川区の秘密4」を読んでいただくと、当区からベストセラー作家や東大医学部での作家兼映画監督が輩出されていることを記載してます)

 城崎温泉と比べると、4駅はなれた「香住」は見たところ立派な旅館もなく、お土産売ってる所も見つからず、民宿が立ち並んだひなびた漁港の町ちゅう感じでしたが、、、

夕方.JPG 夕方、駅から旅館まで歩きました。
昼.JPG 朝、帰りも旅館から駅まで歩いたのです。

 海がとってもきれいで、都会っ子(おっさんやろ!)にはうれしいのだ。

 しかしながら、恐るべし『香住』・・・ 
 カニを食べるならベストの選択です。

 めっちゃうまかった。
 しかも量もぎょ~さんです。
 潰瘍性大腸炎になる前に行きたかった。
 (・・・と、言いながら、普通の人よりたくさん食べた。反省!)
  • (2017-01-30 15:15:57)
歯科検診の秘密
 ずっと犬や猫の話から遠ざかっておりました。
 (2016-12-19「抗菌ペプチドの秘密」以来です)

 1か月以上、映画「海賊と呼ばれた男」の話が続き、東淀川区出身者の話、失敗学の話やきしめんとかチキンステーキとか食べ物の話ばかりでした。

 誠に申し訳ございません。

 ようやく本業の話に戻ってまいりました。

 1/16より歯科検診(キャンペーン)を実施しています。
ポスター.JPG 3/16まで。(写真クリックして!)

ブラックライト.JPG ①ブラックライトによる歯垢の確認。
  
 ある波長の光を当てると、歯周病を起こす悪玉菌が産生する代謝副産物は赤やオレンジ色に光るのです。

口に当てる.JPG ②オーラストリップによる悪玉菌の検出。
オーラストラップ.JPG 色で悪玉菌の量が判定できます。

 口の中の悪玉菌(口腔内嫌気性菌)が産生するチオールという物質を検出するんですが、、、これが口臭の原因です。

 で、ね、

 キャンペーンと言うからには特典があるんやろなと言う飼い主さん・・・

 あります。あります。おおありなんです。

僕は買む.JPG とりいだしたる穴のあいた箱。
箱の穴.JPG 種も仕掛けもございません。
ガム.JPG 「あら、なんか入ってるやんか!」
つかみどり.JPG おまけは『デンタルガムつかみどり』

 くじ引きが大好きな僕は、出入り業者さんが作ってきた箱に引き寄せられてしまいました。

PS:くじ引きが大好きな理由は2016-12-17「くじ引きの秘密3」をご覧ください。
  • (2017-01-26 17:47:56)
チキンステーキの秘密
 獣医のくせに食べ物の話ばかり続き申し訳ありません。
 前回記載のファミレスの効率化、そして安いと言えば・・・

サイゼりア.jpg サイゼリア菅原店は外せません。

 一昨年暮れに「潰瘍性大腸炎」と診断されてしまいました。
 『はら8文目』を守らないと大変なことになり、かなり痩せました。
 おかげさまで『大三元振りこんだ』と言っていた「高血糖・高血圧・高脂血症」がかなり改善されたのです。

 ついでに「筋トレや!」とジムに入会し、夜中に体を動かしています。
 
 「一生に一回だけでいいから自分の腹筋の存在を確かめたい!」と宣言。

 今年還暦なので、遅すぎるのですが、同い年の森永卓郎先生もライザップで頑張れたのだから、雲の上の目標ではないはずです。

 そんな僕ですから、お肉はチキンでしょう。

チキンステーキ.png 若鳥のグリル。なんと499円。

 これめっちゃうまいのです。(言うまでもなく安い!)
 はっきり言って、他のファミレスだと倍の価格でおいしさ負けてる感じがします。

 値段は高いけど納得できるおいしさは、神戸屋レストランのチキン。
 (狭い範囲でしか行動していない僕の偏見に満ちた判断です)

チキン.jpg 雲仙島原鶏グリルチキン粒マスタードソース

 で、忘れたらアカンのが、イタリアンキッチン水島。
 当院近所、スーパーサボイの前です。
 (大道南三丁目の夕日に掲載されてます)

水島.jpg ここの地鶏の香草焼きも大好きなのだ。

 ぜひ食べ比べてみてください。
 皮パリパリでっせ!
  • (2017-01-24 10:46:59)
神戸屋レストランの秘密
ガスト.jpg 上新庄駅前にありますよね。
バーミアン.jpg 前はバーミヤンでした。

 この2つはすかいらーくグループです。
 今から40年前、東京の日本獣医畜産大学に通っていた頃、同級生が「すかいらーく」で働いておりました。100%ビーフのハンバーグやステーキが、めったに口にできないからか、あほみたいにおいしかった記憶が残っております。

 いまだに食べたい!

 そのすかいらーくグループが、ファミリーレストランとしては初めてとなるセルフレジのシステムを導入することが決まりました。

 食べ終わったお客さんは、無人のレジで伝票を機械に読み込ませ、現金、クレジットカードや電子マネーで支払うようになるみたいです。
 東京都内のジョナサン、ガスト、バーミヤン3店舗でやってみて、全国展開を始めるようです。

 こんな風に外食業界では、人手不足の中、24時間営業を見直すなど、効率化でサービス向上を図る動きが広がっている・・・と、ニュースで言ってました。

 ・・・ところが、しかし・・・

うち本町店.png 僕ファンなんです。神戸屋レストラン。

 ぜひ行ってみてください。
 吹田内本町店。上新庄方面から吹田大橋渡ったら、すぐ右手にあります。
 普通のファミレスよりちょっと高いけど、、、

 効率化とは正反対の動きを見ることができます。
 客席数に対して従業員の数が多い!
 おそらく、パンの販売員や焼く人、食べ放題のパンを配る人など、普通のファミレスではいらない人手がいるのでしょうね。

 これからの日本は無駄を省くのではなく、無駄を作らなければいけない!
 僕が言っても、影響力は「永遠の0」ですが、、、
 言い続けております。

 『神戸屋レストラン』注目しています。

 昔混んでいたファミレスも、比較的今はすいています。
 しかしここは高い割に混んでいます。
 すかいらーくグループも参考にして欲しい。

PS:粉もん評論家のくせにでしゃばってしまった。すいません!
   つづく・・・
  • (2017-01-24 10:04:31)
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