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スーパーの秘密
 今日の昼ご飯はスーパーサボイ(豊里店)の惣菜コーナーで買った「サバの煮つけ弁当」でした。
 結構混んでおり、レジにも店員さんがたくさんいました。

サボイ.png ホッとしました。。。

 なぜホッとしたのか???

 近所の方はご存知でしょうが、、、

フレスコ.jpg すぐ近くにフレスコができたから、、、
 こんな近くに、しかも大通り(内環)沿いにできたのです。
 これ、へたしたら共倒れですよ!
 なんでこんな計画立てるんでしょうか?

 僕はサボイが建っている所にあった公設市場(豊里センター)の頃から通っているので、ど~してもサボイの味方をしてしまいます。
 若い人は気にならないようですが、近所のおっさん連中は皆気にしております。

 「サボイ大丈夫かなあ~」

 最近の消費者はこんな争いは見たくなくなってしまったように思います。
 高度成長の時ならガンガンの競争も仕方がないと思えるし、安さの争いも共感を持たれたと思いますが、、、
 低成長の現在、人口減少社会の現在、ガツガツした経営は見たくありません。

 僕が大学生の時の吉野家の牛丼は(並)450円(大)550円でした。ちなみにバイトの時給は500円程度だったと記憶しています。(40年くらい前)
 現在バイトの時給は倍くらいになっています。
 なのに、牛丼の値段は、、、
 そりゃーひずみますよ!

 そんな考えで、すきやVS吉野家は吉野家が勝つべきだと言い続けておりました。同じ理由でマクドVSモスはモスが負けるようじゃあ日本は暗いと思っておりました。
 僕の想い通りになってうれしく感じていましたが、最近では「すきや」「マクド」がかわいそうなくらい負け始め、「ざまあみさらせ」どころか味方しないといけないと感じるくらいの状況になってしまいました。

 みんな、へろへろの店員さんに給仕されたくないのです。
 笑顔で仕事してほしいのです。

 こんな時代に、見たくないスーパーの経営です。
 戦略という戦争用語がピッタリですが、、、ちょっと消費者の心を読み間違ってるんじゃあないかな?・・・と言うよりそんな風に考える消費者が多くなって欲しいと思っています。

PS:スーパーと言えば『満点堂』です。じつは映画『県庁の星』に出てきます。お時間が許してもらえるなら2012-12-08「県庁の星の秘密」ご覧ください。この映画、僕が選ぶ「新入社員に見せたい映画No1」であります。
  • (2015-06-08 18:32:36)
スイスの秘密
 またもや、言ってはいけない、言う権利のない政治的な話なのですが、、、

 しかも国防の話なんで、絶対書くべきじゃあないとは思うのですが、、、
 
 タグを『政治』にしてしまいました。

 ど~しても疑問なのです。

 戦争経験者である僕の叔母さんたちは・・・
 「もう戦争はいやや、日本は武器を持ったらあかん。武器持ったほうが敵が攻めてくる」って言います。
 確かにそんな気がしますが、、、

 自分自身が公園で不良少年にからまれている人を助けないといけない羽目に陥ったら、木刀くらいは持たせてほしいと思います。
 ただでさえ気が弱いので、少年たちがサバイバルナイフでも持っていようものなら、できれば自動小銃くらい手に持ちたいと思ってしまいます。

 こんな場合の不良少年の行動を予測すると・・・
 素手のおっさんが「やめんかい」と言った場合、止めるでしょうか?
 木刀を持って「やめろ!」と言えばどうでしょうか?
 機関銃を向けながら「やめんと撃つぞ!」と言えば逃げるんじゃあないでしょうか?

 なのに、平和主義な方々は「武器を持ったほうが攻めてくる」とおっしゃいます。

 何でですか?単純な僕には自分に置き換えてしか考えることができません。

 「九条」が問題になっておりますが、、、
 「戦争放棄」は僕も大賛成ですが、、、
 非武装中立は『理想論』としか思えません。そしてそれを目指すのであれば、、、
 「一方的に攻められて殺されることもあるでしょうが、人殺しになるよりましじゃあないですか、侵略してきた兵隊さんだって平時には気のいいおっちゃんですよ」と言っていただきたい。

 人間ができていない僕には無理ですが、本気でそう思うなら尊敬します。

 そんな僕でも納得できるのが永世中立国スイスです。
 この国は中立は中立でも、武装中立なのです。

 ウィキペディアで調べてみました。

 現代におけるスイスは、国軍として約4,000名の職業軍人と約210,000名の予備役から構成されるスイス軍を有し、有事の際は焦土作戦も辞さない毅然とした国家意思を表明しながら永世中立を堅持してきた平和国として知られる。
 スイスは国際連合平和維持活動(PKO)への参加に積極的で、国外に武装したスイス軍部隊を派兵しているが、決して武力行使をせず、PKOでは武器を用いない人道支援に徹している。

 多数の成人男子が予備役もしくは民間防衛隊(民兵)として有事に備えている。平和国家であるスイスではあるが、スイス傭兵の精強さは、ヨーロッパの歴史上、殊に有名である。
 現在でも、軍事基地が岩山をくりぬいた地下に建設されるなど高度に要塞化されており、国境地帯の橋やトンネルといったインフラには、有事の際に速やかに国境を封鎖する必要が生じた場合に焦土作戦を行うため、解体処分用の爆薬を差し込む準備が整っている。
 仮に、国境の封鎖に失敗して外国の侵略を受けても、主要な一般道路には戦車の侵入を阻止するための障害物や、トーチカが常設してある。
 東西冷戦の名残で、2006年までは、家を建てる際には防空壕(核シェルター)の設置が義務づけられていた。その数・収容率と強固な構造は他国の防空壕より群を抜いている。古い防空壕は地下倉庫や商店などとしても再利用されている。

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 なにせ各家庭に自動小銃が装備されており、侵略された場合に備えての「レジスタンスマニュアル」も置かれているそうです。

 毅然として人殺しにならずに侵略されるか、抵抗するのかの議論が全くないことは、大阪都構想に反対する時に赤字解消策を全く出さないことと同じで、日本特有の『見なかったこと作戦』だと思います。
 そしてそんな怖いことは人に任せて自分はきれいなふりをする。肉は食べたいけど、自分では解体せず、人に任せてしまう。ましてやその人たちを差別するという日本人の一番悪いところじゃあないかな?

 見たくないこと、聞きたくないことも、見たり聞いたりしないとね。
 (えらそ~なこといってすみません)

PS:何でも自分に置き換えてでないと考えられません!嫁さんはそんな僕を「なんでも僕が、僕が・・・」で自己中極まりないと言っています。(0.2理くらいはあると思うけど)
  • (2015-06-08 01:12:34)
カツサンドの秘密
 皆さん、お気づきですか?
 HP玄関の写真の木、夏景色になっています。
 気づきにくい小さなリニューアルですが、去年の暮れ頃から春夏秋冬と変化させることになりました。(気づいた人は注意力抜群、名医の素質有)

 昨年の正月すぎに父が亡くなりました。
 空気のような存在でしたが、いなくなってみると心のどこかで頼っていたんだなあとしみじみ思います。
 思いだすのは小さい頃に食べさせてもらったもの・・・
 
豚まん.png 梅田に出かけるとお土産の定番でした。

 ぜったい!豚まんなのです。
 けっして!肉まんではありません。

 時々食べさせてもらったのが『古潭』のラーメン。
 (2015-02-16「ラーメンの秘密2」参照)
 梅地下を通るたび、オヤジの口から「食べよか」の一言が出てくるように祈ってました。

 前回書きましたが、先週日曜(5/31)大阪市獣医師会の総会出席のため玉造を訪れました。ここの駅前のコンビニはちょっと変わってまして『ローソン街角厨房』って言います。

ローソン.png 店内で弁当やお惣菜を作っています。
カツサンド.JPG これ、うまいんですわ!カツサンド。

 豚肉がメッチャ分厚くて、コンビニが作ったとは思えません。
 お医者さんには止められていますが、素通りなんてできるはずがない!

 カツサンドには忘れられない思い出があります。

喫茶ルナ.jpg 阪急吹田駅前の喫茶ルナです。

 いくら計算しなおしても50年以上昔・・・
 なぜこの駅に降り立ったかも忘れましたが、なぜだか母も妹もいなく父と二人っきりでした。この喫茶店に入り、カツサンドを食べさせてもらいました。
 たぶん僕にとっては、初カツサンドだったと思います。
 「こんなうまい食べ物があるのか」って思いました。はっきり記憶しています。

 この時の僕の食べっぷりは「幸せの黄色いハンカチ」で高倉健さんが網走刑務所を出所して初めてカツ丼とラーメンを食べ、ビールを飲むシーンを超えていたと思います。


 
 小さな声で「もう一個欲しいんやけど・・・」と言った僕に、父は笑って頼んでくれました。
  • (2015-06-02 20:49:38)
NKビルの秘密
 昨日・一昨日の土日は、連日勝手知ったる玉造へ通いました。
 土曜日は全日本獣医師協同組合の第30回通常総会です。
 一応理事なんで、ごっつ慣れてないネクタイを締めなければなりません。

 日曜日は大阪市獣医師会の第58回定時総会です。
 こっちはただの会員ですから、ええ歳こいてGパンに半そでシャツです。
 頭が真っ白になっているのだから、ええかげんにせんと恥ずかしい!

 どちらも「玉造」のNKビルで開催されています。

NKビル.JPG クリックしてみてください。

 全日本獣医師協同組合、大阪市獣医師会が入居しています。
 のみならず・・・
 
 高度動物医療、つまり一般の動物病院では手に追えない症例を診察治療するVRセンターがお隣さんです。だから1階にVRセンターの医局があり、それを運営している株式会社ネオベッツも入居しているのです。

 それから、もらったことないですか?動物病院で配布されている無料の通販雑誌『ペピイ』
 それを出版している株式会社ペピイも入居してます。

 まだまだあります。
 特定非営利活動法人・動物愛護社会化推進協会だって入っているのです。
 何するとこかって?

社会化検定.JPG 動物愛護社会科検定やってます。

 犬に関する歴史、生体、文化、社会との関係、法律・法規、飼い方・しつけ・マナー、メディカルケアーなど広い範囲から4択形式で100問が出題されます。
 まあ、ぶっちゃけ、野菜ソムリエみたいな?・・・チャレンジしませんか!
 当院にパンフがあります。(6/6分は締め切られてますけど)

 で、ここにもひとつ仲間ができたのです。

名刺.JPG 大阪市獣医師会の若手獣医師たちが、、、

 ありがたいことに頑張ってくれたのです。

センター.JPG VRセンター医局と同じ1階にできました。
救急入口.JPG で、NKビルの隣がVRセンターです。

 そして、VRセンターのもひとつ隣にあるのが、、、
 大阪ペピイ動物看護専門学校なのです。

 しやから関係者はここをNKスクエアと呼んでおり、毎年アカデミックフェスタやる予定なのです。楽しみです!

PS:アカデミックフェスタとは獣医と動物看護士の大勉強会でして2015-03-05「アカデミックフェスタの秘密」を読んでいただくとわかるかも?
  • (2015-06-01 00:18:29)
シュミレーション能力の秘密
 最近の女子大生がこぼす彼氏に対するグチって、、、
 「もう嫌、こんな生活、だって彼が何にも決めてくんないの!」
 「デートの場所もお店も私が決めなきゃなんないの!」
 らしいっす。。。

7年.JPG 師匠である小阪裕司先生のお話です。

 最近の僕は、サザン以外は聴かないと決めているので、流星号(赤ビッツ)の運転中はこんなDVDを聞いています。(あ!まっさん師匠も聞きますわ)
 『これからの7年で世界は劇的に変わる!』・・・らしいのですが・・・

 この対談の中で言っておられました。

 対談している師匠とお弟子さんは、僕とおんなじオッサン(失礼!)だから、、、
 「信じらんな~い」と言ってました。

 だって、昔の男の子は必死のパッチでしょう。
 ど~やったらこの女の子を落とせるか、、、
 どこに遊びに行って、そしたら帰りはちょうど夕暮れで、このコースを通れば海に沈む夕日がきれいで、その時のBGMはやっぱり山下達郎か、、、?
 なんて、カセットテープに録音してたんじゃあないでしょうか?
 (じつは僕にはこんなマメさはなく、現代の男の子と変わりませんでしたが、、、)

 つまり・・・若い男性のシュミレーション能力が落ちているのです。

 2014-07-24「携帯の秘密2」をご覧ください。
 固定電話から携帯に代わったことにより、若者のシュミレーション能力が落ちてしまった実例が記載されています。

 ちょっとコピーしますと・・・

黒電話.jpg クラスの女子に電話をする時は決死の覚悟が要りました。
 固定電話ですから、だれが取るかは分かりません。もし、万一、お父さんが受話器を取れば大変なことになります。
 実際、無言でガチャン(プッチじゃないで)と切られたり、、、「あほ、ガキが色気づくな!」って怒鳴られた連中もいたと思います。

 ここで発揮されたのが、相手を慮る(おもんばかる)能力だったのです。
 
 給料日後の金曜日なら、会社の飲み会でお父さんの帰宅は遅いはず・・・
 でも、もしも、なんかの間違いでお父さんが出たら、、、
  「鈴木文具店ですか?」(送信先はわかりません)
 お母さんなら、、、
  「○○様のお宅でしょうか?僕は○年○組のK所と申しますが、今度の文化祭でお嬢さんとホットドッグ屋をやることになりまして、その仕入れが、、どうの、、こうの、、、」
 ・・・って言えばいいかな?

 なんて、、、夜も寝ないで考えた末に受話器を汗ばむ手でつかんだのでした。

 それが、いまや・・・ 
携帯.jpg 絶対○○ちゃんしか出ないのです。

 シュミレーション能力も落ちるし、敬語も話せなくなるに決まってます。

 それってビジネススキルでして、日本の将来が不安だ!

  • (2015-05-26 00:20:00)
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